Letnia sałatka

Mam dla Was dziś lekką propozycję - prosta a zarazem pyszna sałatka upolowana w ostatnim KUKBUKu. Jak widać, można "na wynos".

Składniki na 2 porcje:

- opakowanie roszponki lub innej zieleniny
- 4 pokrojone w kostkę i ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki
- pęczek rzodkiewek
- 1 mały jogurt kozi
- garść pestek dyni
- sok z 0,5 cytryny
- sól
- pieprz

Wystarczy wymieszać ze sobą, doprawić słuchając się własnych kubków smakowych i gotowe.
Prosta, ale tak pyszna, że brakuje słów...