Placek otrębowy z sosem czekoladowym

Często zaglądam na różne blogi, trafiłam akurat na ten z dietą Dukana - poniżej ciut zmieniony przepis stąd.
 Prosty, szybki - tak jak lubię :o)

Składniki placka:
- 3 łyżki otrąb (u mnie żytnie)
- 1 jajko
- 1 łyżka gęstego mleka kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka masła klarowanego lub oliwy tłocznej do smażenia

Składniki mieszamy mikserem, smażymy z obu stron na maśle lub oliwie.

Składniki sosu czekoladowego:

- 1 dojrzałe avocado
- 1 łyżka gęstego mleka kokosowego
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżeczka kakao lub karobu
- kilka kropel aromatu waniliowego

Blendujemy na gładką masę i nakładamy na cieplutki placek.
Mniam :o)