Smak zaskakująco genialny (liczyłam w trakcie powstawania na najwyżej...dobry). Historia powstania? - czysty przypadek. A później to już oczywiście przemyślane powtórzenia :)
Dla Was: kasza jaglana w towarzystwie nieśmiałej cukinii :)
Składniki:
- 0,5 szkl. suchej kaszy jaglanej
- 1 szkl. wody
- 1 średniej wielkości cukinia
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku.
Kaszę prażymy na suchej patelni, przesypujemy do garnka i zalewamy szklanką wrzącej wody + symbolicznie sól. Gotujemy. Dzięki temu skracamy czas gotowania samej kaszy (tylko 10 minut i pamiętajmy, na małym ogniu, nie mieszać) a ona sama pozostaje sypka.
W międzyczasie kroimy cukinię w talarki, smażymy na patelni na maśle klarowanym, prószymy przyprawami, leniwie przewracamy (jeśli lubimy zrumienioną). Do przysmażonej cukinii dodajemy kaszę, całość mieszamy i danie gotowe.
Smakuje świetnie na ciepło, ale zimne w podróży sprawuje się równie dobrze.
Dla Was: kasza jaglana w towarzystwie nieśmiałej cukinii :)
Składniki:
- 0,5 szkl. suchej kaszy jaglanej
- 1 szkl. wody
- 1 średniej wielkości cukinia
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku.
Kaszę prażymy na suchej patelni, przesypujemy do garnka i zalewamy szklanką wrzącej wody + symbolicznie sól. Gotujemy. Dzięki temu skracamy czas gotowania samej kaszy (tylko 10 minut i pamiętajmy, na małym ogniu, nie mieszać) a ona sama pozostaje sypka.
W międzyczasie kroimy cukinię w talarki, smażymy na patelni na maśle klarowanym, prószymy przyprawami, leniwie przewracamy (jeśli lubimy zrumienioną). Do przysmażonej cukinii dodajemy kaszę, całość mieszamy i danie gotowe.
Smakuje świetnie na ciepło, ale zimne w podróży sprawuje się równie dobrze.
Komentarze
Prześlij komentarz