Przed Wami kolejny przepis na tartę - moim zdaniem jedna z szybszych opcji na obiad. Najlepsze też w tym daniu jest to, że przyjmie ona wszystkie składniki na jakie macie ochotę.
Bez zbędnych wstępów - zróbmy tartę :)
Składniki ciasta:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 0,5 szklanki mąki owsianej (u mnie zmielone płatki górskie)
- 0,5 szklanki mąki jaglanej (u mnie zmielona kasza jaglana)
- 2 łyżeczki mąki z tapioki (można pominąć)
- 0,5 szklanki mleka roślinnego (u mnie ryżowe z Rossmanna)
- 0,5 szklanki oliwy tłocznej
- sól + pieprz
Składniki farszu:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku (u mnie rozdrobniony, ale w liściach też się świetnie sprawdzi)
- 100 g wędzonego łososia
- 80 - 100 g sera koziego (lub owczego)
- puszka mleka kokosowego
- 2 jajka
- 3 ząbki czosnku
- koperek (szczypta suszonego lub pół pęczka świeżego)
- sól + pieprz
Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i mieszamy łyżką do połączenia. Ciasto wykładamy na blachę (u mnie okrągła do tarty z wyjmowanym spodem - Ikea) i podpiekamy 10 - 15 minut w piekarniku (180 st. C).
W międzyczasie rozmrażamy na patelni szpinak. Potem doprawiamy solą i pieprzem, wyciskamy czosnek przez praskę i dodajemy do szpinaku, smażymy jeszcze ok. 2 minuty.
Wykładamy równo na podpieczony spód tarty.
Układamy naprzemiennie pokrojonego w pasy łososia i ser.
W misce miksujemy jajka, mleko kokosowe i przyprawy, na koniec wylewamy taką masę na tartę,
Pieczemy ok. 30 - 40 minut w 180 st. C.
Jak widać - znika szybko :)
Bez zbędnych wstępów - zróbmy tartę :)
Składniki ciasta:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 0,5 szklanki mąki owsianej (u mnie zmielone płatki górskie)
- 0,5 szklanki mąki jaglanej (u mnie zmielona kasza jaglana)
- 2 łyżeczki mąki z tapioki (można pominąć)
- 0,5 szklanki mleka roślinnego (u mnie ryżowe z Rossmanna)
- 0,5 szklanki oliwy tłocznej
- sól + pieprz
Składniki farszu:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku (u mnie rozdrobniony, ale w liściach też się świetnie sprawdzi)
- 100 g wędzonego łososia
- 80 - 100 g sera koziego (lub owczego)
- puszka mleka kokosowego
- 2 jajka
- 3 ząbki czosnku
- koperek (szczypta suszonego lub pół pęczka świeżego)
- sól + pieprz
Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i mieszamy łyżką do połączenia. Ciasto wykładamy na blachę (u mnie okrągła do tarty z wyjmowanym spodem - Ikea) i podpiekamy 10 - 15 minut w piekarniku (180 st. C).
W międzyczasie rozmrażamy na patelni szpinak. Potem doprawiamy solą i pieprzem, wyciskamy czosnek przez praskę i dodajemy do szpinaku, smażymy jeszcze ok. 2 minuty.
Wykładamy równo na podpieczony spód tarty.
Układamy naprzemiennie pokrojonego w pasy łososia i ser.
W misce miksujemy jajka, mleko kokosowe i przyprawy, na koniec wylewamy taką masę na tartę,
Pieczemy ok. 30 - 40 minut w 180 st. C.
Jak widać - znika szybko :)
Komentarze
Prześlij komentarz